Buscador de noticias y más

sábado, 11 de mayo de 2013

Un blog que eh descubierto tiene este Brazo Gitano de Atún


Brazo gitano de atún.

Este Brazo Gitano lo eh comprobado y esta muy rico pero un consejo dejarlo mas tiempo en el frigo
y hay que tener cautela para liarlo.Y rico rico para cualquier momento del día como dice esta Buenísima   Bloguera. 

Ingredientes para el brazo gitano:


4 huevos. 
3/4 tazas de azúcar.
3/4 tazas de harina para todo uso.


Preparación:

Precalienta el horno a 200º. Bates estos ingredientes y lo colocas en una bandeja de horno que, previamente la has forrado con papel para hornear o encerado. Lo introduces en el horno por 10 o 15 minutos aproximadamente. Una vez listo lo volteas en un trapo húmedo y lo enrollas, lo dejas reservado para después rellenarlo.

Ingredientes para el relleno:


1 lata grande de atún.
3 o 4 cucharadas de mayonesa.
1 bote de aceitunas rellenas de pimientos  cortadas en ruedas. 
100 gramos de pimientos morrones picados en tiritas.

2 huevos cocidos cortados en ruedas.





En un bol, mezclas todos los ingredientes, menos los huevos y las tiras de pimientos que los pones una vez hayas incorporado la mezcla uniformemente sobre el brazo. Lo desenrollas del paño húmedo y lo rellenas, luego lo vuelves a enrollar y listo para servir.

Para entrante o para picar es perfecto, la mezcla de dulce y salado es delicioso!!!

No hay comentarios:

Publicar un comentario