Recetas creativas y sencillas al alcance de todos los bolsillos. Eso es lo que ofrecerá cada semana Simon Robson en este espacio de laopiniondemalaga.es. Simon Robson (Londres, 1984) es desde hace casi seis años el jefe de cocina del restaurante restaurante Vino Mío de Málaga. Formado en la Escuela de Hostelería de Londres (Essex), Robson llegó a Málaga en octubre de 2004 y pocos meses después se puso al frente de los fogones de este conocido establecimiento del centro histórico de Málaga, uno de los pocos que ha sobrevivido al ‘boom’ de los restaurantes ‘alternativos’ de la ciudad. Vino Mío tiene su propia agenda de espectáculos y exposiciones, un menú de mediodía por menos de 10 euros y lo más importante: una sugerente y variada carta de platos internacionales que se renueva varias veces al año.
A La 7 de la tarde presenta su libro en el restaurante Vino Mio .
No hay comentarios:
Publicar un comentario