Las Jornadas Técnicas sobre el Tomate Huevo de Toro del Guadalhorce mañana en Alhaurín El Grande

El Grupo de Desarrollo Rural Valle del Guadalhorce, junto a la Diputación de Málaga a través de ‘Sabor a Málaga’, trabajan conjuntamente en la puesta en valor de la variedad autóctona Tomate Huevo de Toro, la más característica de los más de 40 tipos que se encuentran en la comarca. Así lo ha dado a conocer la diputada de Desarrollo Económico Rural, Leonor García-Agua, que ha calificado a esta especie como “la reina” de todas las que existen y que pretende convertirse en una seña de identidad de la gastronomía del Valle del Guadalhorce. La diputada ha estado acompañada por los alcaldes de Coín y Valle de Abdalajís, Fernando Fernández y Víctor Castillo (presidente del GDR), respectivamente, y de la concejala de Desarrollo de Alhaurín El Grande, María Jesús Fernández. García-Agua ha afirmado que el tomate Huevo de Toro, que forma parte de la marca promocional ‘Sabor a Málaga’, es el gran protagonista de las huertas del Valle del Guadalhorce, y que desde el Grupo de Desarrollo Rural se vienen aunando fuerzas por hacer de este producto la “estrella del verano”. En este sentido, la diputada ha reseñado que el objetivo de ‘Sabor a Málaga’ es la puesta en valor de los productos agroalimentarios de la provincia así como de los productores. Programa de actividades De este modo, para ello, se han diseñado una serie de actividades. La concejala ha anunciado que una de ellas comenzará mañana jueves con unas Jornadas Técnicas que se celebrarán en Alhaurín El Grande, destinadas a los agricultores del municipio en las que recibirán formación técnica sobre el cultivo. Profesionales como Juan Guerrero Martín, ingeniero técnico agrícola, que hablará sobre las técnicas del manejo del Tomate Huevo de Toro y la identificación de plagas y enfermedades, y el doctor Antonio Matas, de la Universidad de Málaga, que abordará el pasado, presente y futuro en la mejora del tomate, serán los encargados de las ponencias. La jornada de mañana culminará con una mesa redonda sobre las perspectivas de este cultivo del Guadalhorce, con la participación de Miguel Angulo, presidente de la SCA Guadalhorce Ecológico y de los agricultores José Carlos García y Francisco Briales Martín. El gerente del GDR Valle del Guadalhorce, Sebastián Hevilla, será el encargado de moderar. Asimismo, las actividades continuarán el próximo domingo, 3 de agosto, en Cártama con el concurso ‘Gazpacho Passion’, dirigido a los aficionados a la cocina, que participarán en parejas elaborando un litro de gazpacho de tomates ecológicos en vivo, comprados previamente en el mercadillo Guadalhorce Ecológico. Los interesados podrán inscribirse enhttp://www.valledelguadalhorce.com/tomate2014/ . Los concursos continuarán el sábado 15 de agosto en el parque de San Agustín de Coín, coincidiendo con la Feria de la Biodiversidad Agrícola que se celebra todos los años. Los productores de Huevo de Toro podrán participar presentando sus productos para que los cate un jurado, que valorarán sus características físicas y organolépticas.  El alcalde de Coín ha anunciado que el tomate ganador saldrá a subasta y el padrino del concurso será alguna celebridad de nuestro país. Asimismo ha recordado a la actriz Victoria Abril, mejor postora por el tomate ganador del año pasado. Por último, del 8 al 10 de agosto, un total de ocho restaurantes de la comarca del Guadalhorce ofrecerán platos en sus cartas con el tomate autóctono como protagonista, conformando ‘La ruta del tomate’.
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La Diputación y Olearum trabajan en crear rutas oleoturistas con el sello Sabor a Málaga

La Diputación de Málaga, a través de su marca promocional de productos locales ‘Sabor a Málaga’ y la asociación Olearum, dedicada a divulgar la cultura del olivo y su patrimonio, están trabajando conjuntamente en la creación y desarrollo de rutas oleoturistas por toda la provincia de Málaga. Así lo ha anunciado la diputada de Desarrollo Económico-Rural, Leonor García-Agua, que ha participado, junto a miembros de Olearum y del Patronato de Turismo de la Costa del Sol, en una actividad para conocer de primera mano los puntos que formarán parte de estas rutas que servirán para poner en valor los productos derivados de la aceituna. La diputada ha anunciado que serán seis los recorridos que permitirán a los turistas recorrer las distintas comarcas de la provincia de Málaga, partiendo desde una almazara. Se trata de una iniciativa que viene a completar la oferta turística vinculada a la puesta en valor de la gastronomía de la tierra. Asimismo, ha recordado el trabajo que se está realizando en esta línea a través de ‘Sabor a Málaga’ centradas en el apoyo a la promoción y difusión de las rutas del vino por pueblos rondeños, tras la firma de un convenio de colaboración entre el ente supramunicipal y la Asociación para el Desarrollo de la Vitivinicultura y Enoturismo de la Serranía de Ronda. Seis rutas Seis serán las rutas que recorrerán todas las comarcas de la provincia, siendo los puntos de partida los municipios de Benagalbón, Casabermeja, Riogordo, Antequera, Benalauría y Monda. Así los recorridos contemplan la visita a molinos, museos y centros de interpretación; la asistencia a conferencias de manos de expertos sobre el uso del aceite; un almuerzo en un restaurante compuesto por platos locales de temporada armonizados con aceites virgen extra, y la participación talleres de iniciación a la cata. De este modo, los turistas podrán tener contacto con aceites virgen extra tradicionales de olivos milenarios como el aceite ecológico biodinámico Hojiblanca de Finca la Torre (Antequera), el Acebuchina del Molino Mudéjar de Monda; el aceite del olivo milenario del Molino del Hortelano (Casabermeja); el de la variedad Verdial de Riogordo; el Flor de Aceite de Benagalbón, y el Ronda Oliva de la Sociedad Cooperativa Anzaluza de la variedad Zortaleña, tal y como ha explicado Paco Lorenzo, de Olearum. Por último, García-Agua ha anunciado que será a partir de septiembre cuando comiencen los viajes de familiarización por las rutas dirigidos a tour operadores, agentes de viaje y periodistas gastronómicos para la promoción de las mismas.
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Se repartieron los cheques de la Gala de Eva Longoria en Marbella para las entidades benéficas

Hoy martes 29 de julio, ha tenido lugar,  en el Hotel  Gran Meliá Fenix, (C/ Hermosilla, 2), la entrega de cheques de los fondos recaudados a las fundaciones beneficiadas tras la tercera edición del fin de semana filántropico organizado por la Fundación Global Gift,  que tuvo lugar el pasado 18, 19 y 20 de julio en Marbella.

Al acto han asistido, Maria Bravo socia fundadora deGlobal Gilft, Bertín Osborne, Fabiola Martínez, creadores de la Fundacion Bertín Osborne, y Manuel Cardeña,Concejal de Bienestar Social del Ayuntamiento de Marbella

La totalidad de lo recaudado 164.385€  será dividido en partes iguales entre las tres fundaciones beneficiadas:

La Fundacion Bertin Osborne, Eva Longoria Foundation y Global Gift Foundation, correspondiendo 54.795€ a cada una.

Global Gift Foundation, cumpliendo un año más con su compromiso social en el Municipio de Marbella y Estepona donará la totalidad  que le corresponde a los proyectos locales.  Además  desde el patronato de la Fundación se ha anunciado que una parte de  esta cantidad se destinará a otras asociaciones  locales realmente necesitadas, como son Fundacion Cudeca, Asociación San Pedreña, Asociación Felicia Tamm, Asociación Parkinson Sol de Estepona y Asociación Autismo Angel Riviere.

Global Gift agradeció el  apoyo de personas altruistas de Marbella y España, como patrocinadores, colaboradores,  empresas, celebridades ya que sin ellos, las donaciones no hubieran sido posible;  Gran Melia Don Pepe que junto a   Martin Berastegui proporcionó una cena deliciosa para los 368 asistentes a la gala. A DOC por su apoyo durante todo el fin de semana filantrópico, a  Audi que por segundo año ha facilitado los coches para las celebridades, a Garcatri por los servicios de conductores, a Iberia que, año tras año, se vuelca con la organización, a Ocean Club, que gracias al apoyo vamos a poder ayudar a Alfredo un niño de Marbella con Distrofia Muscular. Así como a Quinta Golf & Country Club, Ayuntamiento de  Marbella, Ayuntamiento de Benahavis,  Leche Pascual, Iberostar y una cena privada por parte del Royal Tennis Club Marbella a Neuhaus, además por supuesto de un innumerable grupo de personas que dedican su generosidad para ayudar a los más necesitados.

FOTO DE LA ENTREGA DE CHEQUES

"Sabor a Málaga" reunió a los blogueros especializados en Gastronomía

"Sabor a Málaga" desarrolló este sábado, en la sala de La Térmica, un encuentro informal con los principales bloggers especializados en Gastronomía de la provincia. Una excelente iniciativa que contó con la presencia de las diputadas Ana Carmen Mata y Leonor García-Agua. Un buen número de defensoras de la cocina malagueña acudimos a esta cita, donde se basó el menú en productos de la tierra( salmorejo, lomo con salsa de calabaza, la típica ensalada malagueña, cole con guisantes y bacom, melón y puding. Y vino de la tierra. Todos brindamos por los éxitos de "Sabor a Málaga", una idea que nació de la Diputación Provincial de Málaga y que está extendiéndose con firmeza fuera de la región incluso. Nuestra enhorabuena  los convocantes.

                    

    

Ricky Martin puso en pie el Starlite Festival Marbella

Una hora y media de frenesí, ritmo contagioso y conexión total con el público. Ese es el resumen del concierto del portorriqueño Ricky Martin en el auditorio del Starlite Festival 2014 de Marbella. Su único recital del año en España y que no defraudó. No llenó del todo las gradas del recinto de Nagueles, pero no defraudó al respetable. Un imponente, en todos los sentidos, cuerpo de baile le acompañaron en el repaso de temas antiguos y de su último disco.
Una mezcla que cautivó a la gente y que fue in crescendo la temperatura del recital. Poco faltó para que el público, de todas las edades y con un puñado de nacionalidades presentes, rompiera a bailar y a seguir el ritmo pegajoso de Ricky. Aunque no faltó el momento de las baladas. Especialmente emotiva su "llamada" a La Paz en el mundo: "Vamos a olvidarnos de todo lo malo en esta noche" y conectó con cada sector de la grada que siguió sus instrucciones. 14 canciones con un bis jalonaron el recital que cumplió con creces tal como comentaba el público a la salida. Primer gran bombazo del Starlite Festival este verano.   

Ya está abierto El Palenque, con Pepe Rodríguez, en Sotogrande durante el Torneo de Polo

Por primera vez, el Torneo Internacional Land Rover de Polo en Sotogrande cuenta con la creación del restaurante “Palenque”. Un concepto innovador de restauración pop-up, con una exquisita decoración “provenzal chic” y el mejor hacer en la cocina de la mano del chef estrella Michelín,Pepe Rodríguez, chef ejecutivo externo con Sodexo Prestige.

Las expectativas de los paladares más exigentes no se verán defraudadas gracias a los servicios de alta restauración y catering de Sodexo Prestige, cuya pasión y compromiso son reconocidos a nivel mundial.

36 días en los que, de forma gratuita, se podrá disfrutar de la experiencia única del polo en el Santa María Polo Club de Sotogrande, el evento del verano por excelencia de la zona. La restauración jugará en esta edición un papel protagonista deleitando a todos los visitantes con zonas de terrazas en las que disfrutar de un aperitivo de media tarde para poder finalizar la jornada con una exclusiva cena en el restaurante “Palenque”, avalado por la excelencia y perfección de los servicios de Sodexo Prestige y su chef ejecutivo Pepe Rodríguez. Desde una ensaladilla rusa con bonito macerado en soja, el sabor de un cebiche de sandía y lubina o un exquisito taco de atún de Barbate macerado a la parrilla con miso y piparras, son algunas de las delicatesen que se podrán degustar en este espacio Sodexo Prestige.

El prestigioso restaurante “Palenque” estará abierto todos los días del torneo, desde el 26 de julio al 31 de agosto, en horario de cena. Un enclave espectacular bajo un antiguo palenque, una decoración cautivadora, buena cocina, buena música y el mejor ambiente prometen convertir este espacio en uno de los más cotizados de la zona. El teléfono de reservas 671 773 341 así como la dirección de correo electrónico palenque.sotogrande@sodexo.com se encuentran ya disponibles para atender las solicitudes de cuantos deseen vivir en primera persona una experiencia única que sólo durará 36 días.

Alhaurín El Grande vivirá sus II Veladas de Blanco del 1 al 3 de agosto

Por segundo año consecutivo y con el objetivo de celebrarlo cada año, Alhaurín  El Grande vivirá sus Veladas de Blanco del 1 al 3 de agosto. Se trata de una iniciativa de la Asociación de Comerciantes del Camino de Málaga con el visto bueno del Ayuntamiento. Según su portavoz, Francisco García Guerrero( Bar Zeppelin), “24 establecimientos de la zona nos hemos unido para hacer algo distinto en estos días. Permanecerán abiertos desde la noche hasta la madrugada y pondremos en marcha distintas actividades para que la gente se reuna en la calle y se incentive nuestro trabajo”. Inicialmente participan 7 restaurantes, 9 locales de copa, 3 heladerías, 2 cafeterías, 2 pizzerías, aunque también se unirán otros establecimientos comerciales de la zona.

Cada noche, desde las 22´00 horas, habrán pasacalles infantiles y  actuaciones musicales. El día 1 con La Banda El Gazpacho. El día 2 Malaguitarra y el día 3 el grupo fuengiroleño El Secreto de Thomas Onfield, que versiona temas de la década de los 80. El entorno del Camino de Málaga se decorará con velas y verá reducida la intensidad del alumbrado para dar un carácter más intimista a la zona. Los organizadores ha pedido a las familias de Alhaurín El Grande que vayan vestidos de blanco para la ocasión. Los establecimientos comerciales ha  fijado precios especiales para estos días con descuentos y promociones. Se espera una masiva presencia de público de toda la comarca tal como ocurrió el pasado año.

Así será el Shopping Village de Los Pinos en Sotogrande durante el Torneo de Polo

El Shopping Village de Santa María Polo Club abrirá sus puertas el sábado por la tarde con la Inauguración del 43er Torneo Internacional Land Rover de Polo. Todo un emporio del ocio que reúne 61 firmas internacionales durante los 36 días más divertidos del verano en Sotogrande.

A ellas se une una oferta cultural, de restauración e infantil jamás vista en un evento de este nivel. Decoración, joyería, arte, productos gourmet y moda para toda la familia forman parte de la oferta más exclusiva del verano en la costa andaluza.

Abierto todos los días

Por primera vez en su historia, Santa María Polo Club mantiene abierta la zona comercial y de restauración de manera ininterrumpida desde el 26 de julio al 30 de agosto. A partir de las 17.00 horas de la tarde y hasta la madrugada, todo el que lo desee puede disfrutar del ambiente más trendy de la costa andaluza.

 

Espacio Telva. Pabellón Los Pinos

En el Espacio Telva, dentro del Pabellón de Los Pinos, destaca un nuevo concepto que reinventa la pop-store de la mano de la Agencia Better. “August Summer House” se convertirá en un espacio original y creativo de 240 metros cuadrados que exhibirá los productos de 21 marcas irresistibles.

Asimismo, podrá encontrar la última moda de baño de la mano de la prestigiosa firma francesa Villebrequin, hacerse la manicura con productos naturales en Handmade Beauty, conocer las creaciones de seda y alta joyería de la marca austríaca Freywille y también la amplia selección de piezas de Lladró.

El patrocinador oficial del Torneo, Land Rover, informará de sus últimos modelos de alta gama y el Stand de Turismo Andaluz comunicará todo lo que merece la pena visitar en esta comunidad.

En los exteriores del Pabellón Los Pinos continúa el paseo comercial con otras 24 marcas que se reparten en catorce divertidas pop-stores.

Silex Oil, nuevo patrocinador de la Copa de Plata de Polo en Sotogrande

Santa María Polo Club en Sotogrande tiene el honor de anunciar la firma del acuerdo de Patrocinio de la Copa de Plata con Silex Oil en el marco del 43º Torneo Internacional Land Rover de Polo.

A través de este patrocinio, la firma financiera internacional Silex quiere dar a conocer Silex Oil, su nueva división de negocio situada en el corazón de la capital mundial del aceite de oliva, Jaén, en el sur de España.

Santa María Polo Club se congratula por la gran apuesta de Silex en nuestro “oro líquido”, producto que es una de las señas de identidad de la Marca España y por haber escogido la Copa de Plata del 43º Torneo Internacional Land Rover de Polo como plataforma para dar a conocer su nueva división nacional e internacionalmente.

Nueva división empresarial de Silex

La refinería Silex Oil es una planta moderna, construida para ser capaz de refinar y embotellar miles de toneladas de aceite de oliva al año, haciendo uso de las últimas tecnologías y gestionada con los más modernos sistemas informáticos.

La combinación de habilidades de un equipo de gestión internacional como es la entrada de Silex, como principal inversor, unido a la enorme experiencia y el buen hacer de su plantilla, permite un producto de excelente calidad unido al conocimiento de los mercados internacionales por parte de Silex.

El Grey Goose After Polo abre sus puertas en Sotogrande

 

Grey Goose After Polo   abre sus puertas con la celebración del Opening Party , un estallido de diversión para las noches de verano en Sotogrande que permanecerá abierto hasta el 30 de Agosto.

El grupo Bacardí comenzará a darle sabor y ritmo a las noches estivales con esta esperada fiesta que empezará a partir de las 23.30 horas, cuando el DJ Dan One comenzará su sesión de dance. En esta ocasión el acceso a la fiesta sólo es posible a través de invitación o pase preferente.

Viva la noche

Las míticas noches del Grey Goose After Polo volverán a ser el principal punto de encuentro en la zona, un lugar donde se celebrarán fiestas todos los fines de semana de agosto y que contará con actuaciones tales como la de Bimba Bosé como DJ (el sábado 16 de agosto) o la de la pareja Les Castizos durante la Fiesta  Bacardi Yo Dona (el viernes 22 de agosto). Sin duda, el mejor de los ambientes en las largas noches de verano de Sotogrande.

Calendario de fiestas

25 Julio Opening Party.  Actuación de DJ Dan-One
1 Agosto Bombay Party. Wallen Brothers DJ Show
8 Agosto  Tequila Patrón. “Fiesta Patrones” Actuación de “Sin noticias de Gurb”. Versiones Pop Español años 80 y 90
14 Agosto Indi Party. Indi Botanical Drinks
16 Agosto Grey Goose White Party. Bimba & Charlie DJ Show
22 Agosto Bacardí  Yo Dona Party. “The Last Chukker”  Les  Castizos DJ Show
29 Agosto Fiesta Dewar´s

La moda se une a fines benéficos el 31 julio en la gala de Linda y Guapo de Málaga 2014

El Club de Leones Málaga – Limonar y NuevaModa Producciones presentan el certamen local de modelos Linda y Guapo Málaga 2014, que se celebrará el próximo jueves, 31 de julio, en calle Alcazabilla a las 20:30 horas. En esta ocasión, incluirá una cena-cóctel benéfica que tendrá lugar en El Pimpi, ya que el dinero recaudado estará destinado la Asociación Contra la Fibrosis Quística de Málaga y a “Una luz para Ezequiel”. Asociación que tiene como objetivo recaudar fondos para que Ezequiel Farias, un niño de 6 años sin recursos económicos que sufre una retinopatía prematura que le impide ver, pueda recibir un tratamiento con células madre en Pekín valorado en 97.000€. El acontecimiento ha sido presentado esta mañana en una rueda de prensa celebrada en El Pimpi, que contó con la asistencia de Alejandro Morales, presidente del Club de Leones Málaga- Limonar, May Ramírez, vicepresidenta del Club, Mercedes Ballesteros, Asociación Contra la Fibrosis Quística de Málaga, Emiliani Jiménez, diputada provincial delegada de centros de atención especializada, José Cobos, El Pimpi, Mª José González, NuevaModa Producciones, y Manuel Muñoz, Laboratorios Kapyderm.
Los malagueños ganadores del evento representarán a nuestra ciudad en el concurso nacional de modelos Linda y Guapo España, que NuevaModa Producciones organiza desde hace 25 y 20 años respectivamente. En ambos certámenes, el objetivo es encontrar a modelos que cumplan los requisitos actuales para desfilar en las más grandes pasarelas del mundo y con las firmas más prestigiosas.
Moda y solidaridad se unirán la noche del 31 de julio para realizar a su vez un homenaje a la cultura malagueña de la mano de los prestigiosos diseñadores que han querido sumarse a esta iniciativa: Montesco, Javier Alcántara, Ángel Palazuelos, Susana Hidalgo, Jesús Segado, Gemma Melé, Miguel Ángel Ruiz, Jote Martínez, Jorge Sánchez, Bartolomé Barrera, Antonia Galiano y Xisco.

Linda y Guapo Málaga 2014 estará presentado por Manolo Sarria y la Linda de España y Belleza Mundial, Elisa Guahnich. Además, contará con la actuación de Alejandra Mir, joven cantante ganadora de la tercera edición del programa “Nace Una Estrella”, producido por Radio Televisión Benalmádena.
El coste de la invitación es de 40 euros, que será donado íntegramente a la citada causa benéfica. Todos los interesados podrán adquirir su entrada en los establecimientos participantes. Además, contará con fila cero CCC ES 49 3183 2900 51 0000635546.

**Más información: Carmina (607 707 993) May (647 457 232) Isabel (650 438 564).


Para la realización de este acontecimiento, se ha contado con el apoyo institucional de la Junta
de Andalucía, la Diputación Provincial de Málaga y el Ayuntamiento de Málaga. Con la
colaboración de El Pimpi, Laboratorios Kapyderm, Ópalo, José Luis Joyeros, Ópticas Galiana,
Alineadent, Mary Kay, Aloe Sana, Linda Magazine, Xanit Hospital Internacional, Tejidos Marfil,
Touch Comunicación, Vox Sueños y Visuales 2000. Así como con el equipo de peluquería Carlos
Rufo, Antonio- Eloy y maquillaje Arteness.

Jordi Molla y su faceta de "tunear" cuadros en Marbella

El actor y pintor Jordi Mollá expone desde hoy en Marbella (Málaga) cuadros "tuneados" de otros artistas con la exposición "Classic pop" en la galería Volubilis.
El artista compara sus cuadros con coches o motos "tuneados" pues se trata de obras que ya existen, pero que transforma para que sean, según sus palabras, "una cosa más comercial, más moderna, más pop".
No es la primera vez que Mollá presenta una colección con "fragmentos" de otros artistas, pues ya lo ha hecho de forma más explícita con pintores clásicos y del Renacimiento.
Ha reconocido que no ha inventado nada nuevo y que es algo que hacen otros muchos artistas, sobre todo en países extranjeros: "Transformar algo que ya estaba, en algo más divertido y actual".

La final del Marbella Crea Moda será el 8 agosto en Starlite Festival

Starlite será un año más el lugar donde el día 8 de agosto se decidirá al mejor participante del certamen Marbella Crea, con la que el Ayuntamiento de Marbella quiere dar la oportunidad de mostrar sus trabajos a los jóvenes diseñadores más prometedores.
Por otro lado, Starlite organiza este año “La Chica Starlite”, el certamen organizado en colaboración con la escuela de modelos Doble Erre de Raquel Revuelta. Será una de sus mayores novedades desde su comienzo con una primera selección entre las participantes hasta la gran final del 17 de agosto.

Antonio Banderas, Sylvester Stallone, Jason Statham, Wesley Snipes y Kellan Lutz en el estreno de Los Mercenarios 3 en Starlite Festival

 

En su tercera edición en la cantera de Marbella, Starlite Festival cuenta con una programación diaria cultural que abarca desde conciertos y actuaciones musicales hasta desfiles de moda, exposiciones de arte, gastronomía y que, gracias a este exclusivo acontecimiento, también contará con el cine de la mano de auténticas estrellas de Hollywood. 
La premiere de LOS MERCENARIOS 3 el dçia 5 de agosto contará con la presencia de Antonio Banderas, Sylvester Stallone, Jason Statham, Wesley Snipes y Kellan Lutz. 
En LOS MERCENARIOS 3, Barney (Silvester Stallone), Christmas (Jason Statham) y el resto del equipo se enfrentan a Conrad Stonebanks (Mel Gibson), el hombre que fundó los Mercenarios hace años, antes de convertirse en un despiadado traficante de armas y al que Barney tuvo que matar… o eso creía hasta ahora. Stonebanks, que ya esquivó la muerte una vez, tiene un solo objetivo: acabar con los Mercenarios. Pero los planes de Barney son otros, y decide que lo mejor es reclutar sangre nueva para luchar contra la vieja generación. Reúne a un grupo compuesto por hombres más jóvenes, más rápidos y con más conocimientos técnicos. La misión vieja escuela contra nueva escuela se convierte en la batalla más personal que han librado los Mercenarios. 
Su estreno es uno de los más esperados por el público desde su presentación en el pasado Festival de Cannes, y tras su paso por Starlite llegará a las pantallas españolas el próximo 14 de agosto.

 www.losmercenarios3-lapelicula.es

La Torta del Casar participa en el I Concurso de la Tapa Solidaria ESAH 2014

 

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Torta del Casar ha colaborado en el desarrollo del I Concurso de la Tapa Solidaria ESAH 2014. La Escuela de Hostelería online ESAH (formada por SEAS, Escuela de Hostelería de Sevilla y Grupo Lezama) y Origen España se han unido para organizar este concurso abierto a estudiantes de hostelería y profesionales del sector y que se ha basado en la creación de una tapa original con el requisito indispensable de incluir en la elaboración tres alimentos con Denominación de Origen: DOP Torta del Casar, IGP Carne de Ávila, DOP Nísperos de Callosa d'en Sarria.

De entre todas las recetas recibidas, un jurado compuesto por miembros de ESAH y Origen España  ha fallado a favor de José Francisco Sánchez por su tapa 'Filete VI de Oriente'. Dicha tapa ganadora se comercializará en el Café de Oriente de Madrid del 15 al 30 de septiembre. Todo lo recaudado con la venta de la tapa ganadora se destinará a la acción social de Cáritas (Madrid). El 2º Premio de la Tapa Solidaria ha sido para Marcos Lamora con sus 'Migas con nísperos y albóndigas de ternera de Ávila al vino tinto sobre Torta del Casar'. El 3º Premio ha recaído en Sergio Linares con su tapa 'Crunch de Ropa Vieja D.O'.

El jurado ha valorado, entre otras cosas, la creatividad de la tapa, la forma de tratar los alimentos de DOPs, la combinación de ingredientes y su viabilidad para comercializarla en un local como es el Café de Oriente, donde se encuentra la sede de la escuela ESAH en Madrid.
Potenciar el uso de las DOPs en la cocina española y concienciar a los profesionales de la hostelería de la calidad que aportan estos alimentos a las tapas y comidas en general, es uno de los objetivos de este concurso.

ANTONIO BANDERAS DESVELA LAS NOVEDADES DE LA V EDICION DE LA STARLITE GALA EN MARBELLA

El próximo 9 de Agosto tendrá lugar la esperada V edición de STARLITE GALA cuyo anfitrión es Antonio Banderas. Durante todas sus ediciones y gracias al arduo trabajo de todos los que colaboran en ella, Starlite se ha convertido en la gala benéfica más importante de España.
El actor malagueño vía Youtube habla de la gala a la opinión pública

 

La gastronomía motor de economía para toda la Costa del Sol

La presentación de la Guía Michelin 2015 prevista en noviembre en Marbella( Hotel Los Monteros) significa un gran espaldarazo al sector de la gastronomía de la Costa del Sol, que vive un momento especial de éxito y de motor de economía en la zona. Así lo han indicado a este blog tanto la alcaldesa de Marbella como los chefs de los cuatro restaurantes de la provincia de Málaga que disfrutan del máximo galardón mundial de este sector. Según la alcaldesa Angeles Muñoz “no ha sido fácil la elección de Marbella porque luchábamos con otras grandes capitales españolas. Y que sea en noviembre equivale a una inyección fuerte para toda la zona en esa semana, donde prepararemos actos para apoyar la promoción de la Costa del Sol”. Según los datos facilitados por OAK Power Comunicación, el impacto económico de la Gala superará los 10.000.000 de euros.

El mismo Dani García, ahora con su restaurante en el Hotel Puente Romano, ha sido claro: “Lo importante es dejar alto el pabellón de la Costa del Sol y demostrar nuestra imagen de la cocina malagueña en todo el mundo. La oportunidad es única”. También Paco García y Diego del Río( restaurante El Lago) incidieron en lo duro “que es mantenerse tras recibir el galardón de Michelin, pero con trabajo diario se llega a todo”. José Carlos García, el único de Málaga capital con la estrella Michelin, define “que ahora es mantenerse y seguir innovando”. Finalmente Marcos Granda( Restaurante Skina) asegura “que mucha gente está viniendo a la Costa del Sol atraídos por su oferta económica y eso es un éxito de todos. Desde bares de tapas hasta los merenderos y locales de lujo”

Marbella acogerá la presentación de la Guía Michelín el próximo mes de noviembre

La alcaldesa, Ángeles Muñoz, ha asegurado hoy que la elección de Marbella para la presentación de la Guía Michelin, que tendrá lugar el próximo 19 de noviembre en el Hotel Los Monteros, “es un gran acontecimiento turístico y gastronómico y viene a confirmar la excelencia y calidad de nuestra marca”.

Muñoz, que ha estado acompañada en la presentación del evento por la directora de OAK Power Comunicación, María Asenjo; el director deLos Monteros, Fernando Al-Farkh; la vicepresidenta de la Diputación de Málaga, María Francisca Caracuel; el chef Dani García y el director del restaurante El Lago, Paco García, ha asegurado que “sabíamos que no era un camino fácil porque había muchas candidaturas, pero éramos conscientes del potencial de Marbella y de su enorme atractivo”.

Ha destacado que Marbella es la primera ciudad andaluza en acoger la presentación de la Guía Michelin y la quinta en España tras Madrid, Barcelona, San Sebastián y Bilbao. “Para nosotros es un día de alegría y satisfacción porque supone la culminación de una candidatura que hemos afrontado con mucha ilusión desde el principio”, ha afirmado la alcaldesa.

Asimismo, ha señalado que las declaraciones de la directora comercial de Michelin, Maite Carreño, en las que ha afirmado que “Marbella es un enclave turístico de primer orden que está viviendo un momento espléndido” son un reflejo de que la ciudad “se ha recuperado gracias a la vuelta de la normalidad y la confianza”.

La alcaldesa también ha destacado que Marbella “tiene una gran tradición en la alta gastronomía y actualmente cuenta con cuatroestrellas Michelin, lo que unido a su gran infraestructura hotelera la convierte en un lugar idóneo para acoger un evento de esta magnitud”.

María Asenjo, por su parte, ha avanzado que la presentación de la Guía Michelin en Marbella puede tener un impacto económico directo valorado en diez millones de euros y originará más de dos mil entradas en medios de comunicación. También ha agradecido “la implicación en el proyecto y el respaldo” de la alcaldesa, Ángeles Muñoz; el concejal de Turismo, José Luis Hernández; la concejala de Comunicación, María José Figueira; Dani García y Paco García.